Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ragoût de boeuf à l’autoclave de Presto

A+ a-
(Source : Livre d’instructions et de recettes autoclave et autocuiseur Presto)

Pour autoclave d’une capacité maximum de liquide de 17 litres (11¼ pintes)

3 c. à table d'huile de cuisson
4 lb de boeuf, coupé en dés d'un po 4
Oignons, tranchés
Sel et poivre
2 tasses d'eau
12 pommes de terre, en moitiés
3 tasses de haricots verts
12 carottes, en moitiés
3 tasses de tomates
3 c. à table de farine
3/4 de tasse d'eau

Chauffez l'autoclave, ajoutez l'huile et dorez la viande.
Ajoutez l'oignon, le sel, le poivre, l'eau, les pommes de terre, les haricots verts, les carottes et les tomates.
Fermez bien le couvercle.
Placez le régulateur de pression sur l'évent et FAITES CUIRE PENDANT 8 MINUTES sous 15 livres de pression.
Laissez la pression tomber d'elle-même.
Faites une pâte avec de la farine et 3/4 de tasse d'eau et incorporez au ragoût en remuant pour épaissir.

15 à 18 portions.

Mireille
Source: Presto
Recette # 15121, crée le 2005-07-26 00:00:00 , Vu 313 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


0 sur 10 note basée sur 1 votes et 0 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

0 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé